Peptide jẹ́ irú ohun kan tí ó wà láàárín amino acids àti proteins, ó kéré ju molecule amuaradagba lọ, iye náà kéré ju ìwọ̀n molecule amino acids lọ, ó jẹ́ ìpín protein. Àwọn amino acid méjì tàbí jù bẹ́ẹ̀ lọ ni a so pọ̀ nípasẹ̀ àwọn ìdè peptide láti ṣẹ̀dá “ẹ̀wọ̀n amino acids” tàbí “ìṣùpọ̀ amino acids” ni peptide. Láàrín wọn, peptide kan tí ó ní ju amino acid 10 lọ ni a ń pè ní polypeptide, àti pé tí ó ní amino acid 5 sí 9 ni a ń pè ní oligopeptide, tí ó ní amino acid 2 sí 3 ni a ń pè ní peptide molecule small, fún peptide kékeré kúkúrú.
Àwọn peptide kékeré láti inú proteolysis ewéko ní àwọn àǹfààní púpọ̀ sí i
Pẹ̀lú ìdàgbàsókè ìwádìí, ìṣelọ́pọ́ àti lílo àwọn ohun èlò ìwádìí, àwọn ènìyàn ti mọ ìjẹ́pàtàkì oúnjẹ àwọn ohun èlò ìwádìí ti àwọn ohun èlò ìwádìí kékeré. Àwọn orísun peptides ni àwọn ohun èlò ìwádìí ẹranko àti àwọn ohun èlò ìwádìí. Ilé-iṣẹ́ wa ń lo àwọn ohun èlò ìwádìí kékeré láti inú protease hydrolysis ní àwọn àǹfààní púpọ̀ sí i: Ààbò ara tó ga, fífa ara yára, agbára ìfúnpọ̀ díẹ̀, gbígbé ara kò rọrùn láti kún. Lọ́wọ́lọ́wọ́, a mọ̀ ọ́n sí ààbò gíga, fífa ara gíga, ìdúróṣinṣin gíga ti ohun èlò ìwádìí chelate ligand.
Àfiwé ìdúróṣinṣin coefficient láàrín amino acid chelated copper àti peptide chelated copper kékeré
Àwọn ìwádìí ti fihàn pé ìdúróṣinṣin ìṣọ̀kan àwọn peptide kékeré tí ó so mọ́ àwọn èròjà ìtọ́sọ́nà ga ju ti àwọn amino acids tí ó so mọ́ àwọn èròjà ìtọ́sọ́nà lọ.
Àwọn ohun alumọ́ni kéléètì kékeré (SPM)
Ohun elo itọpa peptide kekere ni lati ya protease ọgbin ti o ni didara giga si awọn peptides kekere pẹlu iwuwo molikula ti 180-1000 Dalton (D) nipa lilo hydrolysis enzymatic directional, shearing ati awọn imọ-ẹrọ hydrolysis enzymatic biological jinna miiran, lẹhinna ṣe atunto awọn ions irin inorganic pẹlu awọn ẹgbẹ iṣiṣẹpọ chelated (awọn atomu nitrogen, awọn atomu atẹgun) ninu awọn molikula peptide kekere nipa idojukọ imọ-ẹrọ iṣiṣẹpọ. Peptide kekere pẹlu ion aringbungbun irin, ṣe apẹrẹ chelate oruka pipade. Awọn ọja pataki ni:Peptide copper chelate, peptide ferrous chelate, peptide zinc chelate, peptide manganese chelate.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Feb-21-2023
